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Aude’s crush for Parisian cocktail bars

French – English

An energizing Parisian girl who loves great cocktails

What kind of Parisian are you ?

It’s an everyday life.  You go to work, and you are happy if, like me, you get to pass by Etoile and see the Arc de Triomphe every day, be on the #6 Metro elevated line and see all of Paris scrolling by. Return home through streets full of life, tiny favorite restaurants, the usual wine merchant, your quarter, like any person who lives in a city in fact !

If I have time, I try to take the bus to see the city scrolling past.  But it’s rare to have the time.  It’s an effervescent lifestyle.  I can understand that some might find that stressful sometimes, with all the crowd and that allure is part of Paris.

As all good French, I am a regular at the market that is very close me.  It is one of the last permanent markets in Paris and allows me to have fresh vegetables and cheese!  I have my cheese merchants, my favorite bakers, my good wine merchants, and those are my criteria for a good apartment. (laughs)

Here is what I do in Paris : stroll around, go shopping, enjoy the scenery, enjoy the cultural life too.  It’s a capital, therefore there are thousands of chances to see shows, operas….  There is the Comédie Française, the little acting groups, the more experimental ones….  And then all the museums, the chateaus, the special hotels….   Something is happening every weekend and each and every evening.

What I like above all else in Paris are the cocktail bars, and there are lots of those here.  There are streets known for them : rue Frochot at Pigalle, the spots close to St. Michel….

With CIWY, I do a lot of tourist  activities which allows me to discover places, little hidden places, the spots, the super falafels ! (laughs)  I discovered the Marais while walking around with a couple of foreign friends, and now I go there more and more frequently.

« CIWY Ambassador », What does that mean to you ?

First, for me it means friendship.  I had the opportunity to meet Peggy, the founder, and other ambassadors.  From the first evening get-together, which was a little bit of a « test » for me, to know if I was going to continue, I met two super friends.  They even stayed with me at my home, and I went to see them in their own countries : Germany and Taiwan.  I found that in a single evening, one could create long-lasting bonds.  It is a benevolent atmosphere, good natured, without constraints or innuendos.  Mind you, this is not about dating or drinking ! (laughs)

It is very congenial, welcoming and diverse in terms of age, activity and way of being…. Everyone finds some benefit in it !  Each person does and organises what pleases him.  We each do something that is tempting to us, and we hope that the tourists will come and join us.

It is truly all about sharing and discovery.  I go regularly to the soirées and sometimes take a walk with people whom I would never have met otherwise : South Americans, Asians, Russians, Chinese, Taiwanese….  In several months, I’ve met people of many different nationalities.

In another setting I would never have been able to discuss how to eat Mexican locusts or laugh about soccer with an Argentinian entrepreneur.

Paris is the opening to the world at everyone’s front door, and CIWY promotes that within easy reach of the whole world.

What do you think of the concept of « recommended by the local » that is supported by CIWY ?

There is immense choice, because it is a huge city, the best bar on rue Frochot.  According to its atmosphere.

This concept is really good.  It permits us who live here to talk with people from all walks of life, to pass along our tips, to be available to give information, to go out together if the vibe feels right.

The attachment to the city that we have lets us really create a link through targeted, specific and personal recommendations.

CIWY is truly a community based on feeling!

What are « not-to-be-missed» that you would recommend to your friends when they come to Paris ? 

Well, first, if you are a fan of cocktail bars : rue Frochot.

If you want other addresses, one of my favorite bars is CopperBay—intimate, friendly, it makes the best cocktails that I ever drank.

But the best is supposed to be Mabel.  I never tested it, but soon, maybe I will make an event of it.  (laughs)

In terms of strolls and walks, for me the one not to miss is Île de la Cité.  Take a walk along the banks, look at the booksellers selling old books, the antiquities, the sellers on the sly, and finish on Île de la Cité strolling in the narrow streets, the lost staircases.  Then next go to Île Saint Louis and find a good brasserie on a lovely little square, like the Berthillon, and have ice cream or a croque monsieur.

Quick questions : if you were a____, what would you be ?

  • A Parisian monument : Arc de Triomphe
  • A dish : croque-madame with fries
  • A film : That’s difficult, Two weeks notice
  • An important person : Alexandre Astier
  • An invention : 3D printing, I find that insane
  • An art : the theater

Where can you be found in Paris ?

At Le Boucan on Boulevard de Clichy, at Mad Maker Pub at St. Michel, in the Marais looking in the shops, (laughs) at Guinguette Javel on the banks on the Seine in the 15th arrondissement.

And finally, in the 17th arrondissement near me, at the magnificent  fnac near the spa (laughs).

 

More details :

Becoming CIWY Ambassador : Here

Cocktail bars:
CopperBay : Here
Mabel : Here

Bars :
Boucan : Here
Mad Maker : Here

Berthillon : Here

 

Interview by : Myriam
Translation by : Juliette


La vie trépidante d’Aude … aux rythmes des cocktails dégustés

Quelle parisienne es-tu ?

C’est une vie au quotidien. Tu vas au travail, et t’es content si tu as la chance comme moi de passer par la Place de l’Etoile et voir l’Arc de Triomphe tous les jours, être dans la ligne aérienne de la 6 et voir tout Paris défiler. Rentrer chez soi à travers les rues animées, les petits restaurants préférés, le caviste habituel, son quartier, comme n’importe quelle personne qui vit dans une ville en fait !

Quand je ne suis pas trop pressée, j’essaye de prendre le bus, pour prendre le temps de rêver dans les rues de cette ville magnifique. Mais c’est rare que j’aie vraiment le temps (rires). Il y a cette habitude de vie effervescente. Je peux comprendre que certains trouvent ça stressant parfois, avec tout ce monde et cette allure à laquelle va Paris.

En bonne française, je vais très régulièrement au marché qui est juste à côté de chez moi (dans le 17 ème) C’est l’un des derniers marchés permanents de Paris, qui me permet d’avoir des légumes frais et du fromage ! J’ai mes fromagers, mes boulangeries préférés, mon bon cavistes, et ce sont mes critères pour un appartement. (rires)

Voilà ce que je fais à Paris : flâner, faire mes courses, profiter de l’atmosphère… Et profiter de la vie culturelle aussi ! C’est une capitale, donc il y a des milliers d’occasions de voir des spectacles, des opéras… Il y a la Comédie Française et des petites troupes plus expérimentales… Et puis tous les musées, les châteaux, les hôtels particuliers… Il y a des choses qui se passent chaque week-end et chaque nocturne de chaque soir.

Ce que j’aime par dessus tout à Paris, ce sont les bars à cocktail et ça ici, il y en a beaucoup. Il y a des rues connues pour ça : la rue Frochot à Pigalle, les coins près de St Michel… D’ailleurs je suis un peu la spécialiste du groupe des Ambassadeurs CIWY (rires)

Avec CIWY je fais plus d’activités découverte et ça me permet d’explorer des endroits, des petites places cachées, des recoins, des supers falafels ! (rires). J’ai découvert le Marais en me baladant avec des copines étrangères et maintenant j’y traîne de plus en plus !

« Ambassadrice CIWY », qu’est-ce que ça représente pour toi ?

Ça représente d’abord pour moi de l’amitié. J’ai eu la chance de rencontrer Peggy la fondatrice et d’autres ambassadeurs là bas. Dès la première soirée, qui était un peu un « test » pour moi, pour savoir si j’allais continuer, j’ai rencontré deux supers amis. Ils ont même logé chez moi et je suis allée les voir dans leurs propres pays : Allemagne et Taïwan. J’ai vu qu’en une soirée, on peut créer des liens pour très longtemps ! Il y a une ambiance bienveillante, bon enfant, sans contraintes ni sous-entendus. Attention, ce n’est vraiment pas des dating ou des soirées beuverie ! (rires)

C’est très sympathique, accueillant et divers en termes d’âge, d’activité, de façon d’être… Tout le monde y trouve son compte ! Chacun fait et organise ce qui lui plaît. On fait ce qui nous tente et on a envie que les touristes aillent nous rejoindre.

C’est vraiment du partage et de la découverte. Je vais régulièrement aux soirées, parfois en balade avec des gens que j’aurais jamais rencontrés autrement : Sud-Américains, Asiatiques, Russes, Chinois, Taïwanais… En quelques mois, j’ai rencontré tellement de nationalités différentes !

Je n’aurais jamais pu parler dans un autre contexte de comment est-ce qu’on mange les sauterelles au Mexique ou me moquer du foot avec un entrepreneur Argentin.

Paris c’est l’ouverture sur le monde à la porte de chez toi, et CIWY met ça en valeur à portée de tout le monde.

Que penses-tu du concept du « recommandé par l’habitant » porté par CIWY ?

Ce concept est vraiment bien. Nous qui habitons ici, ça nous permet de discuter avec des personnes de tous horizons, de transmettre nos tips, d’être à disposition pour donner des infos, sortir ensemble si le feeling passe bien.

Cet attachement à la ville que l’on a, ça permet vraiment de créer du lien à travers des recommandations ciblées, spécifiques et personnelles !

CIWY c’est vraiment une communauté au feeling !

Pour toi, quels sont les immanquables à recommander à tes amis lorsqu’ils viennent à Paris ?

Alors, d’abord, si tu es fan de bar à cocktails : la rue Frochot.

Si tu veux d’autres adresses, un de mes bars préférés c’est le bar Copperbay. Intimiste, sympathique, il fait les meilleurs cocktails que j’ai jamais bus.

Mais le meilleur est censé être le Mabel. Je ne l’ai pas encore testé mais bientôt, j’en ferai peut-être un événement CIWY. (Rires)

En termes de flânerie et balade, pour moi l’immanquable c’est l’île de la cité. Faire un tour sur les berges, regarder les vendeurs de vieux livres, d’antiquités, les vendeurs à la sauvette, traverser le pont d’Arcole pour arriver sur l’île de la cité avec son marché aux fleurs, Notre-Dame et flâner dans les petites rues, les escaliers perdus. Puis ensuite aller sur l’île Saint-Louis et trouver une bonne brasserie sur une petite place mignonne comme le café Berthillon (incontournable des guides touristiques mais pour le coup on sait pourquoi), et manger une glace ou un croque monsieur.

Ton portrait chinois : si tu étais…

  • Un monument parisien : l’arc de triomphe
  • Un plat : un Croque-Madame frite !
  • Un film : C’est dur ça, L’amour sans préavis de Marc Lawrence (2002) « Two weeks knowless » en anglais
  • Une personne célèbre : Alexandre Astier
  • Une invention : L’imprimante 3D, je trouve ça dément
  • Un art : le théâtre

Où peut-on te trouver sur Paris ?

Boulevard de Clichy au Boucan, au Mad Maker à St Michel, dans le Marais en train de faire les boutiques, (Rires) à la Guinguette Javel, sur les berges de Seine dans le 15ème.

Et sinon, dans le 17ème près de chez moi, à la magnifique Fnac des Ternes. (Rires)

 

En savoir plus :

Devenir Ambassadeur CIWY : ici

Bars à cocktail :
CopperBay : ici
Mabel : ici

Bars:
Boucan : ici
Mad Maker : ici

Berthillon : ici

 

Interview par : Myriam
Traduction par : Juliette